Per le edizioni estive 2025 e 2026 sarà il Comitato Carnevale Cremasco a organizzare la storica manifestazione dedicata alla promozione del Tortello cremasco. Si è chiusa infatti nei giorni scorsi la procedura avviata dal Comune di Crema con avviso pubblico, finalizzata all’individuazione di un soggetto organizzatore in grado di farsi carico della gestione dell’iniziativa nel periodo compreso tra l’11 e il 18 agosto.

Il Comitato Carnevale Cremasco si occuperà quindi, ancora una volta, di animare la piazza centrale della città nel tradizionale appuntamento estivo che unisce enogastronomia, intrattenimento e promozione del territorio.

Nessun costo a carico dell’Amministrazione, ma un impegno importante richiesto agli organizzatori: dalla promozione dell’evento alla gestione dei permessi, dal rispetto delle norme di sicurezza e igiene fino all’uso esclusivo di materiale ecologico per la somministrazione di cibi e bevande. La qualità delle materie prime, la valorizzazione dei prodotti locali e l’attenzione all’inclusione saranno al centro della proposta, che prevede anche eventi collaterali a carattere culturale e turistico.

Un elemento di particolare rilievo è l’impegno, richiesto dal Comune, a destinare una parte degli utili a sostegno di un progetto sociale e territoriale, da definire congiuntamente, in un’ottica di responsabilità e restituzione alla comunità.